Неперевершене свято морепродуктів: омари, гребінці та креветки в часниковому маслі
Розкішне блюдо з морепродуктів із масляним лобстером, обсмаженими гребінцями та соковитими креветками!
Інгредієнти:
Для хвоста омара з часниковим маслом:
2 хвости омара
3 столові ложки вершкового масла, розтопленого
2 зубчики часнику, подрібнити
1 чайна ложка лимонного соку
1/2 чайної ложки копченої паприки
1/2 чайної ложки солі
1 столова ложка свіжої петрушки, подрібненої
Для обсмажених гребінців:
6 великих морських гребінців
1 столова ложка вершкового масла
1 столова ложка оливкової олії
1/2 чайної ложки солі
1/4 чайної ложки чорного перцю
1/2 чайної ложки часникового порошку
Для креветок з часниковим маслом:
8 великих креветок, очищених і видалених
2 столові ложки вершкового масла
2 зубчики часнику, подрібнити
1/2 чайної ложки солі
1/2 чайної ложки чорного перцю
1 столова ложка лимонного соку
1 столова ложка свіжої петрушки, подрібненої
Для печеної картоплі:
2 склянки молодої картоплі, розрізаної навпіл
1 столова ложка оливкової олії
1/2 чайної ложки солі
1/4 чайної ложки чорного перцю
1/2 чайної ложки часникового порошку
Для спаржі на пару:
1 пучок спаржі
1/2 чайної ложки солі
1/4 чайної ложки чорного перцю
1 столова ложка вершкового масла
Інструкції:
Детальніше читайте на наступній сторінці
