Підготуйте рис
Відваріть рис відповідно до інструкції на упаковці.
Залишити до повного охолодження
Зробіть начинку
Розігрійте оливкову олію у великій сковороді.
Дрібно нарізану цибулю і терту моркву обсмажити до м’якості.
Додайте яловичий фарш і розбийте грудочки.
Додайте нашатковану капусту і варіть до пов’янення.
Змішайте варений рис, подрібнений часник і спеції.
Повністю остудити
Монтар-лос-Пірошка
Розкачати листкове тісто
Наріжте дисками діаметром 10 см.
Покладіть всередину начинку
Закріпіть краю збитим яйцем.
Створіть парові отвори
випікати
Розігрійте духовку до 200°C (400°F)
Змастити збитим яйцем
Випікати 20-25 хвилин до золотистої скоринки.
Приготуйте соус
Змішати всі інгредієнти соусу.
До подачі зберігати в холодильнику.
Момент
Час підготовки: 45 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Загальний час: 1 година 10 хвилин
Раціон: 12-15 пірошок
Інформація про харчування
(Для піросків)
Калорії: 320
Білок: 8 г
Вуглеводи: 28 г
Жир: 20 гр
Клітковина: 2 г
Натрій: 380 мг
Поради та підказки
Продовжити на наступній сторінці…
