У минулому яйця демонізували через високий рівень холестерину. Багато лікарів припускали, що вживання яєць шкідливо через холестерин і може завдати шкоди вашому здоров’ю, але це була поширена помилка, яка була перебільшена. Яйця є одним із небагатьох ідеальних продуктів для нашого здоров’я: вони містять білки, вітаміни, мінерали та антиоксиданти, і їх можна використовувати різними способами.
Сьогодні лікарі рекомендують з’їдати 2-3 яйця на день для зміцнення здоров’я. Якщо ви хочете дізнатися більше про користь вживання пари яєць на день, продовжуйте читати статтю нижче.
1. Зменшити ризик розвитку раку
Відповідно до дослідження, опублікованого в журналі «Breast Cancer Research», щоденне вживання яєць може знизити ризик раку грудей на 18%. Крім того, яйця містять велику кількість амінокислот, вітамінів і мінералів, які стабілізують рівень естрогену, який іноді може бути основною причиною раку грудей.
2. Зменшити ризик серцево-судинних захворювань
Яйця містять до 40 г ЛПВЩ (хорошого) холестерину, який може запобігти численним серцево-судинним захворюванням. Раніше вважалося, що яйця підвищують рівень холестерину в крові, але це не так: наш організм сам регулює рівень холестерину, а більшість холестерину виробляється організмом самостійно.
Це показали дослідження, проведені в Центрі біомедичних досліджень Луїзіани. У дослідженні взяли участь 152 людини із зайвою вагою, розділених на три групи. Перша група взагалі не снідала, друга з’їла два яйця, третя – скибку хліба. Результати були шокуючими: група, яка споживала яйця, втратила на 75% більше ваги та на 35% більше абдомінального жиру, а рівень холестерину не змінився.
Високий вміст омега-3 жирних кислот в яйцях також може знизити рівень тригліцеридів, запобігаючи при цьому численним серцево-судинним проблемам.
3. Поліпшити зір
Яйця ідеальні для очей завдяки високому вмісту вітаміну А, лютеїну та зеаксантину. Вітамін А необхідний для зору, а також для бачення в темряві. З іншого боку, лютеїн і зеаксантин є двома потужними антиоксидантами, які можуть запобігти пошкодженню вільними радикалами та покращити зір, одночасно запобігаючи численним проблемам із зором.
4. Захистіть мозок
Яйця містять холін, важливу поживну речовину, життєво важливу для мозку. Холін є нейромедіатором, який надсилає стимули до мозку та нервової системи, і його дефіцит може мати негативний вплив на пам’ять та загальну роботу мозку.
5. Затримка процесу старіння
⏬️⏬️ продовження на наступній сторінці ⏬️⏬️
