Це змусить сусідів заздрити! Супер смачний і легкий рецепт. Для начинки:
Інгредієнти для начинки:
2 столові ложки рослинної олії (20 мл)
500 г фаршу (яловичина, свинина або суміш)
1 подрібнену цибулину
2 зубчики часнику, подрібнити
1 терта морква (за бажанням, для додання солодкості)
1/2 склянки червоного вина (за бажанням, для деглазування)
1 чайна ложка розмарину або чебрецю (свіжого або сушеного)
Сіль і перець за смаком.
100 г тертого пармезану (за бажанням, для смаку)
1 яйце (для скріплення начинки, за бажанням)
продовжити на наступній сторінці
