М’який і соковитий авокадо зараз цінують в усьому світі, про його користь говорять лікарі і вчені. Хоча всім відомо, що авокадо — самий жирний продукт рослинного походження в світі. Так як же він може бути таким корисним?
Ми вирішили розібратися, що до чого, і розповісти тобі все про користь авокадо для організму . До того ж в кінці статті буде один приголомшливий рецепт сніданку з авокадо.
Користь авокадо для організму
Здавалося б, як продукт, на третину складається з жирів, може бути корисним? Дієтологи пояснили: далеко не всі жири шкідливі. Насичені жири підвищують холестерин і збільшують ризик розвитку різних захворювань. Тоді як моно- і поліненасичені жири здатні знижувати рівень шкідливого холестерину і надійно захищати серце. Саме такі жири і містяться в авокадо.
Ненасичені жири — це група корисних речовин, які необхідні нашому організму для побудови клітин і регуляції обмінних процесів. Наш мозок на 60% складається з жирових речовин, а ще близько 60% всієї енергії наше серце отримує саме в процесі переробки жирів. Ці жири потрібні нервовій системі, легеням, зору. В цілому, без них нашому організму ніяк не обійтися.
Авокадо — один з лідерів за вмістом ненасичених жирів. Саме на це в першу чергу доводиться його користь. До того ж в авокадо містяться фолати, вітаміни А і Е, калій, стероли. Чи не фрукт, а справжня вітамінна бомба. Завдяки своєму багатому складу авокадо захищає наш організм від безлічі хвороб. Давай розберемося, які саме.
Серцево-судинна система
Хвороби серця — вбивці № 1 в світі. Мільйони дорослих людей в світі страждають від проблем з серцем. Тому потрібно ці недуги запобігати, додавши в раціон здорові продукти. У тому числі і авокадо.Крім ненасичених жирів, авокадо містить великий набір інших корисних речовин: калій і лютеїн, а ще каротиноїди і феноли. Ці сполуки допомагають запобігти запаленню і окисних процесів в кровоносних судинах, тим самим покращуючи кровообіг. В авокадо міститься калій який сприяє правильній роботі серця, приводить в норму водно-сольовий баланс в організмі і підвищує стійкість до стресу. Ще фрукт рекомендований людям з підвищеним артеріальним тиском, так як має властивість його знижувати.
Схуднення
Жири допомагають нам втрачати вагу — хто б міг подумати? Так, саме так, авокадо сприяє схудненню, створюючи відчуття ситості і знижуючи апетит. Це все завдяки високому вмісту клітковини (приблизно 14 г на один плід). Дослідженнями було доведено, що дієти з вживанням продуктів, що містять ненасичені жири, набагато корисніше і ефективні, ніж дієти з низьким вмістом жиру.
