Інгредієнти:
Для бази:
1 склянка борошна універсального призначення
½ чашки несолодкого какао-порошку
1 ч. ложка розпушувача
¼ чайної ложки солі
½ склянки несолоного вершкового масла, розм’якшеного
1 стакан цукрового піску
2 великих яйця
1 чайна ложка ванільного екстракту
½ склянки молока
Для мусових шарів:
200 г чорного шоколаду, подрібненого
200 г молочного шоколаду, подрібненого
600 мл жирних вершків, розділити
2 чайні ложки порошку желатину без смаку
4 ст.л води
Для шоколадної глазурі:
100 г чорного шоколаду, подрібненого
100 мл жирних вершків
Для прикраси
Шоколадні завитки або стружка
Свіже листя м’яти
