Веганський морквяно-вівсяний пиріг — це смачний і корисний варіант для тих, хто хоче насолодитися десертом, не відчуваючи провини за надлишок цукру чи тваринних інгредієнтів. У цій статті ми крок за кроком покажемо вам, як приготувати цей смачний рецепт, який поєднує в собі свіжість моркви та м’якість вівса без додавання цукру. Крім того, ми навчимо вас готувати смачний мигдальний крем до цього веганського делікатесу.
інгредієнти
Для торта:
3 склянки мелених вівсяних пластівців
1 стакан тертої моркви
1 ½ склянки апельсинового соку (з солодких апельсинів)
3 столові ложки цедри апельсина
1 чайна ложка ванільного екстракту
1 склянка суміші родзинок і чорносливу
1 склянка подрібнених волоських горіхів
2 чайні ложки розпушувача
¼ склянки оливкової олії
1 щіпка солі
1 чайна ложка кориці (за бажанням)
Для мигдального крему:
1/4 склянки води
1/2 склянки мигдалю
1 чайна ложка ванільного екстракту
Вимірювання та підстановки
Заміри: використовувана мірна чашка має місткість 250 мл. Рекомендована форма має діаметр 16 см і висоту 7 см.
Заміни:
Ви можете замінити оливкову олію та вівсяне борошно антипригарним папером для випічки.
Оливкова олія першого віджиму необов’язкова.
Волоські горіхи можна замінити мигдалем або іншими сухофруктами.
Ізюм і чорнослив можна замінити фініками, іншими сухофруктами або улюбленим натуральним підсолоджувачем.
Апельсиновий сік можна замінити будь-яким рослинним молоком, але апельсиновий сік додає випічці солодкість і аромат.
Процедура
див. продовження на наступній сторінці
