Овочевий омлет – просте, універсальне і поживне блюдо, яке ідеально підходить як для легкої вечері, так і в якості основної страви вегетаріанського обіду. Омлет, приготований з яєць і різноманітних свіжих овочів, сповнений вітамінів і клітковини. Його також легко приготувати, і його можна доповнити улюбленими сезонними овочами.
Інгредієнти
6 яєць
1 цукіні
1 червоний перець
1 цибулина
100 г свіжого шпинату
1 середня картоплина (за бажанням)
2 столові ложки оливкової олії першого віджиму
Сіль і перець за смаком
1 столова ложка тертого пармезану (за бажанням)
Свіжі ароматні трави (наприклад, петрушка, базилік або чебрець) для прикраси
Підготовка
Продовжити на наступній сторінці
