Хлібний пудинг – один із тих заспокійливих десертів, який відчувається як теплі обійми в холодний день. Зростаючи на Середньому Заході, моя родина завжди мала версію цієї класичної страви на столі в осінні та зимові місяці. Цей солодкий хлібний пудинг з яблуками та корицею – це данина тим затишним спогадам, поєднуючи м’яку, кремову текстуру хлібного пудингу із солодким, пряним смаком яблук та кориці. Він ідеально підходить для використання залишків хліба та є смачним десертом або навіть розкішним сніданком. Незалежно від того, чи хочете ви вразити своїх гостей, чи просто насолодитися ностальгією, цей рецепт вам обов’язково сподобається.
Цей солодкий хлібний пудинг чудово поєднується з кулькою ванільного морозива або ложкою свіжозбитих вершків. Для невеликого контрасту подумайте про те, щоб подати його з пікантним журавлинним соусом або краплею карамелі. Якщо ви насолоджуєтеся ним на сніданок, хрусткий бекон або свіжий фруктовий салат ідеально доповнять солодкість. Реклама
Солодкий яблучно-хлібний пудинг з корицею
Порції: 8
Інгредієнти
6 склянок черствого хліба, нарізаного кубиками
2 великих яблука, очищених від шкірки, без серцевини та нарізаних кубиками
1/2 склянки цукрового піску
1/4 склянки коричневого цукру
1 чайна ложка меленої кориці
1/4 чайної ложки меленого мускатного горіха
1/4 чайної ложки солі 4 великих яйця
2 склянки незбираного молока
1 чайна ложка ванільного екстракту
2 столові ложки розтопленого несолоного вершкового масла
1 столова ложка цукру, змішаного з 1/2 чайної ложки кориці для прикраси
Інструкції
Продовження на наступній сторінці
