Ви ніколи не куштували такого смачного м’яса, приготованого таким унікальним способом!
Інгредієнти:
Для свинячих відбивних:
1 кг свинячих відбивних
5 г солі
5 г чорного перцю
50 г бекону, нарізаного кубиками
50 г подрібненого часнику
5 г цедри лимона
5 г пластівців чилі
15 г розмарину
2 столові ложки рослинної олії
Для картоплі:
400 г картоплі, нарізаної кубиками
8 г солі
5 г чорного перцю
50 г подрібненої петрушки
100 г тертого сиру пармезан
10 г часникового порошку
20 г цибулевого порошку
15 мл оливкової олії
500 мл води
Для лимонно-петрушкового соусу:
30 мл лимонного соку
3 г солі
3 г (0,1 унції) чорного перцю
Інструкції:
Продовження на наступній сторінці
