Запіканка з кабачків та вівсянки – це поживний, збалансований сніданок або закуска, багата на клітковину, білок та натуральну солодкість. Це чудовий спосіб незабаром додати трохи овочів, ідеально підходить для приготування їжі або для використання в дорозі. Кабачки роблять запіканку соковитою, не перебиваючи смак, а вівсянка забезпечує тривалий заряд енергії. ⏱️ Огляд рецепту
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 35 хвилин
Загальний час: 45 хвилин
Порцій: 6-8
Інгредієнти
Основні інгредієнти:
1 ½ склянки вівсяних пластівців
1 склянка тертого кабачка (відіжміть зайву вологу)
1 склянка молока (молочного або рослинного)
2 яйця (або насіння льону для веганського варіанту)
¼ склянки кленового сиропу або меду
1 чайна ложка ванільного екстракту
1 чайна ложка кориці
½ чайної ложки розпушувача
½ чайної ложки солі
Додаткові добавки та начинки:
¼ склянки подрібнених горіхів (волоських горіхів, волоських горіхів пекана або мигдалю)
¼ склянки шоколадної крихти або родзинок
2 столові ложки меленого насіння льону (додаткове джерело клітковини та омега-3 жирних кислот)
1 столова ложка насіння чіа (для білка та текстури)
Грецький йогурт для подачі
Інструкції
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) та не забудьте ПОДІЛИТИСЯ цим з друзями на Facebook.
