Оладки з кабачків і картоплі
Хрусткі зовні та приємні всередині, насолода ідеальна для будь-якого випадку!
Можна їсти як закуску, гарнір або основне блюдо.
Інгредієнти (приблизно на 10-12 млинців):
2 цукіні (великі)
3-4 картоплини (вже зварені і м’які)
2 яйця
Сіль за смаком.
Перець за смаком
30 г тертого пармезану
30 г тертого пекоріно романо
2 столові ложки борошна 00
2 столові ложки панірувальних сухарів
Моцарела (бажано злити воду і нарізати невеликими шматочками або подрібнити)
Процедура:
1️⃣ Підготуйте овочі:
див. продовження на наступній сторінці
